冬の寒さが厳しいフランスでは、
朝食にたっぷりの温かいカフェオレを飲む為に、
ボウルを使います。
元々パンをスープに浸して食べる習慣があったフランスでは、
19世紀に入りコーヒー文化が浸透してからは、
朝食でスープの代わりにパンを
カフェオレに浸して食べるようになりました。
その為、カフェオレボウルは口径が大きいのです。
年代によっても、
メーカーによっても
色んなデザインがあるカフェオレボウル。
古いものほど一つ一つ手作業で作られており、
微妙に違う形や模様にも味わいを感じます。
刻印を見ると、作られた年代が分かったり
シリーズが分かったりするのも面白いです。
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